現在アルバイトを探している人や、就職を考えている人の中には、ホテルや旅館での「宴会スタッフ」の募集を見た事がある人も多いのではないかと思われます。

しかしながら、そういった職についてよく知らない人も多いのではないでしょうか。

実際に私も現場での宴会スタッフの経験がありますが、働いてみないと全く分からない事だらけでした。宴会スタッフと聞くと、忙しいのかな、覚えること多そう、という様な印象を持つ人も多いかと思います。実際は確かに忙しいのですが、それ以上に得られる事の方が多い、大変魅力的な仕事でした。

仕事内容としては基本的に自分の担当テーブルの配膳を中心に、お客様のご要望にお応えするというもので、居酒屋やバーの配膳の規模が大きくなった仕事という印象がありました。

今回はそんなホテル、旅館の宴会スタッフの隠れた魅力について3つお話したいと思います。経験談を元にしたものですので、全てが同じものではないと思いますが、大部分は共通のものですので、参考になればと思います。

・短期間での高時給が得られる

基本的に宴会スタッフは高単価での時給が提示されていると思いますが、本当に稼げるアルバイトです。私も学生時代、ホテルスタッフとして働いた経験がありますが、一日一万円以上は稼いでいた思い出があります。労働時間にもよるのですが、スタッフの手が足りていない場合は丸一日現場に出る事もありました。当時の私からすると少々厳かな慣れない空気感での業務は大変緊張したものですが、それも慣れるとなんという事はありませんし、良い経験をさせてもらったと思っています。

どうせアルバイトをするのであれば沢山稼ぎたいという思いを持った人は多いでしょう。そういったニーズを満たすために宴会スタッフというのは大変魅力的なものかもしれません。

・接客スキルやマナーの質が鍛えられる。

宴会スタッフとして働く際には必ず1度は研修を行う必要があります。内容としては立ち方から配膳の仕方まで本当に細かいものでしたが、大きいお皿からスプーンとフォークだけで小皿に分配する方法など、新鮮なものも多く、この仕事をしないと経験する事も中々ないだろうなというものばかりでした。

瓶ビールのラベルは主催、又は中心に向けておく、という様な知識などは社会人になった後、飲みの席で行うだけで良い印象をお客様や上司に与える事も出来ました。

現場ではより高度かつ柔軟な対応も求められていきます。お客様のご要望に合わせたお飲み物や食事の準備など、常に気を配る必要のある仕事ですが、その分短時間で自分でも驚くほどの力が身についていきます。ただ働くだけで今までにないスキルを多く身に着けられるという事は時間を無駄にしないという点でもより良いメリットなのではないでしょうか。

・人脈づくりにも最適?!

今度はご出席されるお客様について考えてみましょう。どういった方々がホテルや旅館を使って宴会を開催されるでしょうか。ご参加される方の中には、テレビでも見た事のあるような方から社長業を営んでいらっしゃるような方もいます。

そういった方々は私たちの対応にも敏感でありますが、求められる以上のサービスをさせて頂く事で、名刺を頂けたり、プライベートな飲みの場に呼んで頂けたりと考えている以上の成果を上げる事が出来ます。

私も1年間ホテルの宴会スタッフをしていましたが、名刺は毎度頂きましたし、飲みの場に呼んで頂く事もありました。

社会人になる前から大変貴重な経験をさせて頂いたものだと思いますが、これから就職を考えている皆様からしても魅力的な話なのではないでしょうか。

今回は大きく3つの魅力についてお話させて頂きましたが、本当はまだまだ沢山魅力が詰まった仕事が宴会スタッフです。

当然忙しいという事はありますが、それ以上に見合った経験値を得る事が出来る為やらない手はないと言い切れます。

是非一度ご検討ください。